Perchtoldsdorf: Ende Dezember hat Ursula Bucak ihren Betrieb „Uschis Greißlerei“ am Marienplatz eingestellt. Ihr Nachfolger Christoph Boisits wird neben dem gewohnten Angebot qualitativ hochwertige Produkte direkt von landwirtschaftlichen Betrieben anbieten. Gemeinsam mit dem breitgefächerten Sortiment des „Sonnen Greißler“ und dem seit Mai 2022 existierenden „Schmankerl Markt“ am Marienplatz entsteht ein neuer Treffpunkt für „nachhaltige Feinschmecker:innen“ im Ortsteil Aspetten.
„Sonnen Greißler“ als wichtiger Teil der Infrastruktur
Bürgermeisterin Andrea Kö: „Mir ist wichtig, dass der Marienplatz in Zukunft vermehrt seiner Funktion als Kommunikationsort und Treffpunkt sowie seiner Klammerfunktion ‚Schule, Kirche und Anwohner:innen‘ gerecht wird.“ Das Café- und Bistro der ehemaligen Greißlerei wird dank Christoph Boisits weitergeführt.
In der Nachfolge der legendären „Koli“ Kohlmeier stand Uschi Bucak mit „Uschis Greißlerei“ seit 2014 als Nahversorgerin der Bevölkerung rund um den Marienplatz zur Verfügung. Andrea Kö: „Es war nicht leicht, hier schnell eine Nachfolge zu finden, zumal der Marienplatz sich gerade in einer Revitalisierungsphase befindet. Mit dem „Sonnen Greißler“ Boisits haben wir den Weiterbestand der örtlichen Nahversorgung rund um den Marienplatz gesichert!“